意瑞之旅 Prologue

從完成蜜月旅行到現在，差不多三數月。
幾乎以為自己要放棄為這個旅程記下些點滴，一個懶洋洋的周日，
看到掛在床邊瑞士民宿主人送的月曆，有點按捺不住，
開始寫吧，決定在生日前開始動筆。

有感要找一個可以一起作伴去旅行的人不容易，
面對結伴去一趟長途旅行，比籌劃旅程更加誠惶誠恐。
曾經很嚮往一個人去旅行，結果灑脫地揹上背包在亞德里亞海渡過了三星期獨個兒的時光。最深印象在克羅地亞Rovinj看日落的時候，很想牽著傻佬的手。一個人去旅行說沒有寂寞時候，老實說，一定是騙你的。

感恩傻佬作伴，可以讓我牽著他的手，一起去感受這次一段又一段的難忘旅程。

人家都說蜜月是最甜蜜的旅行，看似帶冒險性但一直恨去的地方如摩洛哥、伊朗等等都擠出考慮之列。婚後不久決定三月中出發以後，適逢米蘭推出特惠機票，省下不少旅費。但最傷腦筋的事情來了，到哪裡跑好。北意是走不掉的，要看球賽嘛。至於瑞士，不多不少由於三月不適合前往地中海渡假，地理之便，便湊成意瑞組合。

意大利，一個我偏愛的歐洲國家，與兩只小朦帶著蝦子餅，回來了。

幸福很簡單. Clover Cake Shop

北角非我的覓食帶。唯一clip起來的只有一家叫”Clover”的咖啡屋，中文名字叫幸福餅店。上班不久自製了一個早放工的快樂星期五，便相約與好友到該店重拾喝啡閒情。

因電視台節目主持人曾推介這裡的chestnut tart，即使星期五下午茶時間已過，這裡仍是座無虛席。這家餅店很寬敞，樓底很高，裝潢就是簡單了一點。Clover即四葉草，logo用上它感覺清新自然。

除了chestnut tart，size的骰crunch cake也煞是吸引。兩杯啡兩件蛋糕也就是我與Esme泡咖啡館的指定動作。事前並不知道這裡供應咖啡，沒有期望下，也沒有驚喜，拉花點綴了我那杯平凡的mocha。美味的蛋糕沒有高質咖啡相伴，總覺得有點可惜。

Chestnut tart的粟子蓉份量適中，混著裡頭的mousse一起吃，甜度perfect，打破那些忌廉粟子蛋糕甜到盡的傳統。厚厚撻底看起來實實的卻鬆化得很，expect它有強烈牛油香卻欠奉，感覺健康卻有點失望。

再要讚一讚賣相可愛的crunch cake，體積小小蜜糖脆脆卻毫不吝嗇。或許就是太多crunch，感覺過甜，脆脆也沒有Spoil的出色。不過，在這個幸福星期五遇上行蹤飄忽的它，弄至滿口甜蜜忌廉，算是小小亮點吧。

莫名感動. Unar Coffee

對於成功光顧這家咖啡店，有不少感受。可能大家會覺得有點兒誇張，事實上，由它開業不久直到今天，為了它我已摸了近四次門釘。它愈有性格，愈有noise，我愈想急不及待去找它。

在Rouge晚飯過後，刻意留肚給Unar。我會用「皇天不負有心人」去形容是次的成功光顧。從側門步入小得不能再小的咖啡吧，有三個座位在等候我們。我幾乎開心得跳起。

室內貫徹型格的感覺，廚房相對潔白明亮，面積比例也是十分之大。Barista不時與站在外頭的熟客寒暄，幾位看似是老闆的人士也不停在店內外流竄，好客友善。甚至不少時候他們都跑出去，留下我倆享受靜寂的咖啡時光。他們的輕鬆態度也教我們感到份外自在。

我這蕉迷點名要吃caramel banana cake，食友也樂意相隨。這件甜點也算是banoffe的親屬，感動位是打進焦糖味的cream，入口軟滑香甜，蕉味不算濃郁，配香醇咖啡卻極之一流。

latte。對我而言是較濃的，沒下糖，也感覺不到丁點苦。入口感覺奶泡很綿密，拉花放在藍色杯子裡，漂亮得無話可說。這杯啡，喜歡，不能言喻。

很久沒有夜啡了，這次給unar破戒，結果深夜咖啡因發揮威力，徹夜難眠。但因為是這家小店，我心甘命抵。

台中胡同‧精誠商圈的清泉

零九年因春節休店關係碰釘子，這次婚攝之旅能擠到空檔，到訪「胡同」是不容有失的。有了上次在民居巷子摸索的經驗，今天輕易而舉便來到這家cafe。

可能還是午飯的時候，沒有太多客人，甫坐下貓貓便走過來我身旁，我的相機也不期然的跟著他們走。我倆各自點了latte和cap，慢慢的呷著，咖啡香與bossa nova， 加上平房外的恬靜，我再次羨慕台中人的悠然步伐起來。在結帳時，跟侍應老闆談一下，可能他們對港客拜訪這家偏僻小店有些好奇吧。

這次就只有45分鐘在胡同歇歇，太短促，有藉口，再來過，試他們的招牌黃糖檸片。
此刻，掛念起台中上來。