因電視台節目主持人曾推介這裡的chestnut tart,即使星期五下午茶時間已過,這裡仍是座無虛席。這家餅店很寬敞,樓底很高,裝潢就是簡單了一點。Clover即四葉草,logo用上它感覺清新自然。
除了chestnut tart,size的骰crunch cake也煞是吸引。兩杯啡兩件蛋糕也就是我與Esme泡咖啡館的指定動作。事前並不知道這裡供應咖啡,沒有期望下,也沒有驚喜,拉花點綴了我那杯平凡的mocha。美味的蛋糕沒有高質咖啡相伴,總覺得有點可惜。
Chestnut tart的粟子蓉份量適中,混著裡頭的mousse一起吃,甜度perfect,打破那些忌廉粟子蛋糕甜到盡的傳統。厚厚撻底看起來實實的卻鬆化得很,expect它有強烈牛油香卻欠奉,感覺健康卻有點失望。
再要讚一讚賣相可愛的crunch cake,體積小小蜜糖脆脆卻毫不吝嗇。或許就是太多crunch,感覺過甜,脆脆也沒有Spoil的出色。不過,在這個幸福星期五遇上行蹤飄忽的它,弄至滿口甜蜜忌廉,算是小小亮點吧。
crunch cake 的cream 味道濃郁,一向不愛忌廉的我,也
ReplyDelete十分喜愛
「感覺健康卻有點失望」-- hahahahaha