台北散策。太和殿麻辣鍋

台北麻辣鍋的選擇多如繁星，當地人愛光顧「吃到飽」(即任點任食)，今次想挑一家辣鍋及牛肉質素好一點的，經一輪資料搜集，最後決定把quota獻給以優秀麻辣湯底見稱的太和殿。 

媽媽不想獨沽一味，於是來個鴛鴦鍋。湯頭乃麻辣鍋的主角，太和殿弄的果然夠濃郁，入口不嗆，但作為辣友，鼎王湯頭的那種辣得咄咄逼人才是王道，後者的鴨血豆腐質感也勝一籌，太和殿算不賴的，以價錢來說，可以再好一點。

這次沒加白醋，簡單用辣湯加大量蔥花蘸牛肉已夠perfect。霜降及特級肥牛質素不錯，一碟又一碟，老友記油炸鬼與手打蝦滑也要靠邊站。坐在大廳蠻有氣氛的，也可預訂廂座，這天碰上weekend晚上人頭湧湧，台灣人吃麻辣鍋真的無分四季。