桃花源遊記

歐遊後一直嚷著要吃高質中菜，還欠饞咀好友的八月生日飯，想也不想就和議去了她喜歡的飯堂﹣桃花源。別看它像一間普通的酒家，風頭卻蓋過不少城中名店。雖是慶生飯，是晚的主題卻是家常小菜，吃得我們津津有味。

這晚最喜歡的兩道菜：冰鎮鵝肉卷與咕嚕肉。前者乃凍盤﹣煙燻過的腐皮包著鵝肉與甘筍西芹絲，層次豐富，味道清新。後者是一大驚喜發現，不論脆漿、醬汁的處理與裡頭的肉也勝過一直是心中No.1的陸羽。隨後的脆皮炸子雞雖則也不俗，卻被咕嚕肉的光芒掩蓋。真正令我感覺置身桃花源仙境大大是因為這道出色的小菜。

接下來個清淡的上湯鮮蔬，抖一抖，大家可再吃點澱粉質，於是按menu點指兵兵追加一道沙茶牛肉炒腸粉。這道菜醬汁之出色，不能不教我將它與尚興的沙爹牛肉河較量一番。爽滑的豬腸粉撈著惹味的沙茶醬吃，效果不比河粉遜色，也是我欣賞的一道菜。

佳餚之外，這裡的亮點是平實的開瓶費﹣每支八十大元。就現場所見，難怪食客與我們也飲個不亦樂乎，極其盡興。