autumn

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Wednesday 25 February 2015

再寫聖佛蘭士街 {sfs}

之前寫的一篇,sfs剛開業不久,落腳在聖佛蘭士街的斜路中段,早陣子它搬家了,移到街尾一家Art Gallery的裡頭,坐位多了,新添綠意的角落,這樣的氛圍夠讓我更愛它。



爬過長命斜,這杯啡顯得珍貴,這裡沒有食物提供,讓你專心喝啡。不論坐在吧檯還是露天的角落,靜謐的格調使得我們完全不願回辦公室繼續工作。再次,我的寵兒。

Saturday 21 February 2015

西貢Five Coffee Company

特別是近幾年,香港的咖啡店愈開愈多,除lunch break以外,有時候週未也愛與蝦子餅四處光顧咖啡店。其中有一家,位處離我家萬水千山的西貢市,也要一去再去,小店叫Five Coffee Company。

素來喜歡鑽進小街,今天的市場街對我來說有點煩囂,一街之隔卻有家充滿laid back感的咖啡店進駐,瞄一瞄它的Simonelli咖啡機,不得不給它機會吧。喜歡它們的blend、漂亮的拉花與處處綠意。最近一次去,就是愛上坐在吧檯位,看小街的動態,樂事也。兩次來也只喝啡,食客都愛order它們的熱狗,下次再就試試吧。


只怪西貢愈來愈難泊車,這天早上十一時多,連人帶車已在西貢,在寧靜的Five Coffee嘆一杯早啡,對愛睡的我有點不敢置信吧。

Sunday 15 February 2015

文華廳

早幾日老友問起:有否高級粵菜推介。可考起我了。
如果是飲茶的話,心中倒是有個星級選擇-文華廳。

囤積未寫的食評已說不下去,回首二零一四年,吃過驚為天人的文華廳未寫,實有欠它一個公道。

令我夢縈魂牽是它的黑椒牛柳酥。這天蝦子餅牛一,先安排在文華飲茶,再到上環嘆咖啡,晚飯光顧La Vache!,豐富的行程吧。適逢蟹季,事前在文華廳預留醉蟹與蟹粉小菜,味道反而不及點心突出。說回黑椒牛柳酥,它的巧手酥皮可見師傅功力,層層分明,酥脆輕盈,不油不膩。裡頭的黑椒牛柳也甚是juicy,雖是相機食先,入口仍是熱乎乎的,好吃到不行。若非要留肚吃蟹粉拌麵,在下也想再添一只。


出色的炸物還有蜂巢鮑魚盒,鬆脆外皮裹著軟滑芋蓉也非普通之作。店方安排的窗邊景致加上細心款待,吃得我們大叫滿意。又要嘆一句:相逢恨晚。