autumn

autumn

Monday 25 April 2011

靜修與坐禪

大抵與佛學有點緣份,婚前一份大學freelance工作,讓我由零開始接觸這個宗教,講座的主講者一行禪師將佛法更新,「把五戒重新演繹為五項正念修習,讓大眾易於接受和明白,使能在日常生活中應用出來」。我在協助整理大會場刊的時候,深深被「正念修持」(Mindful Training) 的內容吸引著,可惜活動結束後,便忙著籌備婚禮,把禪師的著作和資料擱在一旁。

舊同事有心,再次把我拉進這次的禪修活動,當起短短兩日一夜的義工來。


是次活動的主辦單位,於近大埔嘉道理農場的港大石崗中心內舉辦五日四夜的靜修營。此處位置偏僻,鳥語花香,營舍設備完善,活動未開始心境已變得詳和起來。第一天的入營登記非常暢順,在漂亮的日落前結束。有賴同工及參加者的合作,給予我們義工們一嘗坐禪的過程。

在小禮堂裡,我嘗試人生中的第一次坐禪。

我們跟隨衍空法師的指導進行第一節短短半小時的坐禪。「心為主,身為伴。」坐姿已經是一大學問;怎樣繫念在前,做到心無雜念? 他說要靜下來好好想想--怎樣去不想任何東西,對初學者而言是非常困難的,空師說坐禪有兩大敵人:睡意與妄念。結果我的首次坐禪大部分時間被這兩位敵人輕易入侵,幸而在最後十分鐘清醒過來,但感覺卻是相當漫長,雙腳開始麻痺,變得極之不耐煩,更遑論腦袋裡毫無雜念。



參加全營者,每天由早上六時半開始坐禪,共八節至晚上九時半,中間有小休、行禪及用膳時間,所需意志不下於其他高難度運動。全程須止語,即禁止談話,為的是留多點時間與自己的心去溝通;因此,下次參與禪修,自己一個人修習會比較適合。

較可惜的是,行禪時適逢下雨,無法體驗如何親近大地,據一行禪師所言,mindful walking應該是相當輕鬆和感性的禪修。希望下一次可以真真正正參與禪修, 由一天開始 :)

「正念」就是很清楚自己的一舉一動。一行禪師說:我們可以在生活中進行正念地呼吸,正念地行走。當我們對于自己的一舉一動都很清楚時,就會活在當下,而幸福就離我們不遠。正所謂「幸福是此時此地」。


一行禪師 2011 活動: http://zen.buddhistdoor.com/

2010 禪師活動回顧: http://zen.buddhistdoor.com/2010/index_eng.php

一行禪師成立的法國梅村: http://www.plumvillage.org/


Tuesday 19 April 2011

嵐山紅葉小遊

上回趴到天橋立,今回繼續回憶日本小鎮。天橋立以景觀引人,嵐山就是賣弄小鎮遊客風情,恰巧碰上紅葉祭典,別具秋遊風味。


十一月上旬,紅葉未算最燦爛,在努力追紅下,跑到嵐山、比叡山及大原看剛趕及染紅的紅葉,已夠回味三五七年。今天是週末,遊人較多。即使是假期,甫出車站,也可感受寧靜的小鎮風情。

一見鐘情,天橋立

天佑日本。

日本這國家,我每隔一、兩年便會心思思去一次。而每次去罷也是心情無比舒暢,樂此不疲。它對我來說,不僅是一個旅遊玩樂目的地,也欣賞它的文化、民族性,更給我們一種親切的安全感覺。如今日本天災當前,愛遊日港人的不安共鳴隨之高漲。小鎮系列本想延續其他歐洲小鎮,如今倒想寫一寫日本,懷念之餘,也要警惕自己珍惜眼前一切人和事。

零七年跑了一趟關西,共十數天,有些地方是即興想出來的,想去就去,天橋立是其中一個。




差不多用了四天待在京都,除了比叡山,京都的著名大小景點都幾乎拜訪過。惟我們對京都以北丹後一帶認識不多。在嵐山的遊客中心看過相關資料後,發現天橋立一帶沿海的地方很漂亮,既然行程鬆動,於是安插一天到這裡來個one day trip。向JR counter姐姐建議下購買了能夠以最短時間直到天橋立的車票,經過兩小時的車程,來到沿海的地方了。


我倆對天橋立一無所知,走到觀光中心索取資料,開始計劃一天的行程。見天色還好,登上吊腳纜車向文殊山高處的飛龍展望台進發。


股見台?? 在飛龍展望台必試的指定動作。搞甚麼呢?


即彎腰倒望天橋立:


倒望的沙洲好像從天而降的飛龍一樣。


天橋立的飛龍景觀,乃日本三景之一。

吃過小店的燒魚定食,我們決定步行橫過天橋立沙洲,經過海灘及樹立在沙洲的一簇簇松樹,感覺有點像澳門的黑沙環。


大概花了四十五分鐘左右,我們來到沙洲的另一端,不假思索再坐吊腳纜車上傘松公園看天橋立另一方向的美態,還看了日落將至的美景。離開的時候我們選擇乘船回市中心,再到土產店購買松葉蟹的特產及手信。第一次在街邊泡「無料足湯」,蠻有風味的。



執筆此文後給老公看了一下,他說有機會想再去天橋立,他很掛念那種沿海小鎮風情。頃刻,我們都覺得應珍惜現有的,幸福是此時此地。送上祝福給日本的國民,要振作!

Sunday 17 April 2011

還是No.1,Coffee Assembly

四年前,百無聊賴走到一家樓上咖啡店,咖啡不但稱心,女店主的親切笑容、像家一樣的陳設,給我閒適自在的感覺。無論開心與失意的日子,來這裡充電一下,定能朝氣重現。

閣下時間趕的話,請不要光顧它,這裡開宗明義是slow cafe。請放下急促腳步,來這裡享受一下靜止的時咖啡時光。


今天想吃些東西,於是Lily為我弄一道開心早餐。簡單、好味。


半年沒來,會館佈滿鮮花。Lily甚至不認得我,要我放下辮子才說:「那妳還是要貓貓latte嗎?」


廚吧依舊,Lily在忙的時候大可跟她胡扯一下,她是很responsive的。

大概只有平日才能領略它的可愛。今天聽著雲妮配mocha,加上數本U Travel,眼睛旅行也是很幸福的事。店主Lily是頗有性格的,對於那些只為拉花而來的客人,她希望他們更能夠用心欣賞咖啡。


星期五。電話響個不停。看Lily很困擾的道:「不少問路電話,真的很難找嗎?」這裡很難找嗎? 不,但請體諒這裡是one man band,嘗試用自己的力量找找看吧,在蘇豪迷路,也是一種免費帶樂趣的體驗。

這裡愈做愈紅,心裡是由衷的替它高興。更讚佩Lily能一直堅持小店的風格與作業模式,沒有失去會館的性格。


Saturday 16 April 2011

夏天來了,凍啡走不掉-18 grams

18 grams 咖啡的base太濃,個人不太喜歡,但奈何它的招牌蜜糖香蕉蛋糕驅使我再次走進去。

店員說:沒有香蕉蛋糕,這期只有蘋果蛋糕。

蘋果蛋糕伴碟非蜜糖,換來灑上玉桂粉的忌廉,微酸的果肉加片片杏仁,質感比香蕉味的豐富,但我還是愛香蕉的。


上次試的piccolo latte與latte的strong base使我們受不了,絕不是本人喜愛的mild coffee,店員解釋一下是自家blend初入口有少少苦澀味,但不會持續長時間;她又見天氣熱,建議不如要一杯iced coffee,也好,iced cappuccino奶泡很firm,底還是強的,但較易入口,透心涼。

寫開18grams,令我想起之前在舊blog曾經寫了一篇咖啡店短評,結果有人留言說我不懂喝咖啡不要扮懂喝。well,我也想藉機在此澄清一下,開「咖啡人.咖啡語」系列,純粹本人對逛過的咖啡店作一些主觀紀錄,我沒有說過自己有深厚的咖啡知識,所以請不要冀望這裡有高水準的飲評。第二、咖啡如其他食品一樣,個人評論恐怕大多都是主觀的吧,barista每次沖的素質也不會完全一樣,blog只作參考,最後當然要自己試過才知虛實。第三、好喝不好喝的標準應該是因人而異吧,說我的劣評抺殺從業員的努力,我支筆有那麼厲害? 我手寫我心,這裡沒有繕稿,有評論才有進步,對吧。第四、我不是扮懂喝,而是喜歡喝,感覺就是隨心,這麼簡單。


當時18 grams在壞評之列,結果是次翻兜,感覺很好;相反,有家啡淡如奶的,真的不敢恭維,希望店方會努力,翻兜才望吧。



Wednesday 13 April 2011

沒有熱飲也精彩-Kindergarten

聞說大坑開了一家營業時間很難捉摸的咖啡店。上週終於成功登門造訪。

紅磚、木檯、精緻的擺設,飲品還未端上來,已極喜歡這裡的懶洋洋氣氛。是日咖啡機壞了,只好點凍飲,iced chocolate賣相相當一流,倘若朱古力味更濃一點會更好。


就這樣,輕輕鬆鬆與友人消磨了一個酷熱的下午。夏天已悄悄來了。甜品next time。


Wednesday 6 April 2011

我們的明信片-瑞士篇

在瑞士,奇妙之處是,用任何一個角度去看也是很完美的,雪山加草原,忽爾加上湖景,根本DC仔也可拍出明信片般的照片。

也許瑞士人早已見怪不怪。我等旅人在途中再累,在火車上也捨不得讓眼睛休息一下,景色實在太太太捧了。


我們的明信片-意大利篇

瑞士如何風光如畫,我們始終心繫意國。

意大利人熱情的個性、美食、足球、甚至物價都教我們毫不猶豫的偏愛它。北意給我們的感覺屬浪漫型,淒冷更添詩意。另一面廂,適逢統一百五十周年,慶祝氣氛熾熱,我倆感受其中。

南部,留待下次發掘你。


Sunday 3 April 2011

back from Honeymoon~~

懷著超級不捨的心情回來了。


(一冷一熱,同一個背囊pose,轉眼已是三年)


Milan,感覺沒有別的說來那麼糟糕。愛煞大小街林立的新派咖啡店。
Turin,再度入住marco的民宿,窩心親切。親臨奧林匹克球場,沒有甚麼東西比見證隊長入球更美妙。
Aosta,難忘民宿的陳設和豐盛早餐。想不到意大利西北部雪白皚皚的可愛小鄉鎮風光是那麼明媚。
Grindelwald,沒有後悔把三個晚上都留在這小鎮。就像活在仙境。
Jungfraujoch,少女峰一定要去嗎? 一定。單是乘車上山的過程已樂趣無窮。
Iseltwald,喜歡湖水非藍非綠帶點魔幻感覺的顏色。住在這裡,恬靜和諧,感覺有點不實在。


還有,vincent,我的蝦子餅和最佳旅伴,讓我全程幾乎不用看地圖,專注洗衫煮飯就ok。多謝你 :)