在路環喝一杯咖啡

今次過大海的行程非常簡單：Don Alfonso午餐、書店、中島英秀exhibition，最後一站來到路環，為的就是朋友口中非常地道美味的「手打咖啡」。

我們來到路環已接近黃昏，沿著海邊的鐵皮屋一路走，走到一個小山坡，沿路直上，看到為數不少的舊船廠，我們仍然不太相信這裡可以喝到本地人也推荐的大排檔咖啡。

這家大排檔叫「漢記」，就在街的最盡頭，到達時已差不多六時半，還好店方仍繼續營業，我們也趕緊落單，決定在這裡解決晚餐。環境不算企理，可能是假期關係，場面有些混亂。說回食物，必點之物當然是手打咖啡，也點了丁麵和烘多士。

奶醬多烘得十分脆口，至於丁麵不難失手吧，就是茶檔的家常食物，簡簡單單填飽肚子，與午餐環境價錢的落差非常之大，卻同樣吃出個滿足來。

朋友留意到店方應該用上雀巢咖啡粉，當然我們也不期望是甚麼house blend，十元一杯的咖啡，聞說是用手攪拌近四百次出來的成果。那一層奶泡頗厚的，入口甘甜又香濃，也是充滿著家常感覺，味道是我杯茶。如果冬天來喝，感覺一定更佳。

多一個喜歡路環的理由了。再一次感謝好友的好介紹。