關於曼徹斯特，不少遊人對這座工業城市直呼悶蛋。
不斷被身邊朋友勸告，都說曼徹斯特是個沒甚麼看頭的地方，該地不宜久留。但為了看球賽，免卻舟車勞動，又要順道到利物浦一遊，至少得在這城市逗留三個晚上。在LP上刨資料，發現沒港台同胞說的這麼像鬼城。這裡有不少以工業與科技為題的博物館，惜興趣不大。最終決定以朝聖為重心，住宿鄰近奧脫福球場的運河區，悠悠閒閒感受這區的寧靜美。
旅程開始。
航班抵達希斯路，我們拿著行李登上火車直奔曼徹斯特，英倫之旅的第一站。
網購英國火車票的經驗頗有趣的，鐵路公司按時推出超級特惠票，須時不時上網留意，成功購入的滿足感很大。購買過程輕鬆簡單，若行程早在出發前擬定，建議預早購買火車票，既可劃位，又可省下不少旅費。
可能因為屬猴，自小已很喜歡吃香蕉，尤其偏愛以蕉入饌的甜品。每逢朋友到東京，例必托辭跪求他們為在下把最心愛的香蕉蛋糕﹣東京ばな奈帶回港。最近兩位好友同遊東京，我再次作出同樣的請求，結果她們帶來了Sky Tree限定版的豹紋ばな奈，賣相太可愛了，忍不住要在此分享一下。
這款Tokyo Banana Tree，只在Sky Tree店發售。貴為東京伴手禮No. 1，東京ばな奈的出品時不時有驚喜，這款Banana Tree以豹紋加粉紅蝴蝶結構成kawaii的包裝。內餡由原味變成香蕉朱古力吉士，甜度剛好，略嫌蕉味不夠濃，但造型實在太﹣可﹣愛﹣了，此刻不得不承認貪新忘舊。
謝謝好友騰出寶貴的行李空間把它帶回來。
吃東京ばな奈最可怕不是它的卡路里，而是再次挑起去東京的癮。未知何時再會? ;)
近日因公私事倆忙，皮質醇偏高，需要大量糖分調劑心情。側聞Ladurée推出了新口味的macarons，橫豎未曾拜訪過香港總店，準時下班相約好友來個遲來的朝聖。來到海港城的店子，大抵熱潮已過，晚上八時許客人不算多，至少數款大熱口味仍任君選擇。我先往果醬櫃看看，職員十分熱心為我講解我心儀的rose jam與tea jelly。再選購macarons的時候，也不厭其煩的說說各款新口味。結果我選了Strawberry Marshmallow、Chocolate Yuzu、Marie-Antoniette Tea以及Salted Caramel，以及一瓶tea jelly，與macarons不同，隨果醬與茶葉免費附送精美盒子，可挑顏色的，送禮自用兩相宜。
Strawberry Marshmallow，可愛的棉花糖系列，味道卻不如紫羅蘭清新俐落，略嫌過於artificial；Chocolate Yuzu，即柚子朱古力味，柚子酸咪咪的清新怡人，中和了朱古力的輕微苦澀與甜味，味道均衡，不俗；Marie-Antoniette Tea，對它的靛藍色一見鍾情，高貴亮麗。它味道偏甜，茶香隱約，反而餡中的牛油味較突出，是我杯茶；Salted Caramel，只因檸檬己售罄，遂與它再續前緣，可惜，鹽味比上次更弱。
餅殼與filling整體質素而言比上次吃的有點下降。四款味道最喜歡Marie-Antoniette Tea，配english tea吃，慢慢細味，滿口馨香。
至於另一項甚滿意的收獲，就是Ladurée出品的Earl Grey Jelly。質素與洲際、TWG吃過的同出一轍，把它塗在烘暖的包點上吃，甜度頗高的，茶味不錯。他日待入手MO的Rose Petal Jam集齊這鬆餅孖寶，便可的起心肝鑽研home-made scone :)
不知怎的，吃日式拉麵沒有配上一顆溏心蛋總覺若有所失似的，那嫩嫩蛋白、半熟的蛋黃香氣喔，嗜蛋者如我特別對其著迷。復活節假期宅在家沒事幹，試試實行人家稱「零失敗」的溏心蛋食譜，以我家的火力(電磁爐)與中煲煮成得出的結論乃「3 + 3 法則」。
主角﹣雞蛋，這次用美國A級大蛋，不少人說最好用室溫蛋，我也不理照用雪櫃蛋。待水滾，小心翼翼的把蛋丟下去煮三分鐘，然後熄火蓋上煲蓋焗三分鐘。
