wholly good, HolyChef!

香港的咖啡小店繼續百花齊放，對於啡迷來說是一大福音。據探子可靠消息匯報，單是近半年西九龍區已有數間新店開業，其中長沙灣Holy Chef走的型格路線正中我心意，於是與好友相約的午餐聚會不作他想。

從長沙灣地鐵站走過來也不算遠，原來小店窩在明愛醫院對面保安道的一旁。雖然開業不久，觀察所見熟客卻不少，午飯時間小店瞬間full house。店內有張很漂亮的shared table，但敵不過窗邊的小圓桌，我倆無不被可愛的polka dots檯布吸引著，便坐下來了。 這裡的裝潢簡約，廚房面積特別大，令我們對食物多一點期待。

餐單羅列著五款食物，我們點了早餐﹣Mr. Big (full english breakfast)與egg benedict。要注意這裡奉行慢工出細貨，服務生先拿來冰凍清甜的蘋果汁與曲奇餅給我們試吃，態度親切友善。等了約二十多分鐘，我們的all day breakfast來了。

雖然這裡的食物未算有突出表現，但廚子的用心與漂亮的盛器卻加了不少分數。大概因為位置稍偏僻，使這裡的優閒感十足，絕對適合週末girl talk約會。差不多要結帳的時候，侍者又送來忌廉青口給我們試食。可惜當天店方沒供應奶系咖啡，也想試試他們的甜點。會再訪。