autumn

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Monday 10 December 2012

暖屋暖屋,又暖屋

不經不覺暖屋派對來到第五場,宴請happy hours buddies來到寒舍一聚。之前只忙著預備食物沒拍照,這次預備的時間較寬裕,把實況記錄下來,跟大家分享一下我最喜歡弄的小食吧。



house-warm禮物。酒友們知我喜歡喝較甜的酒,分別送我一支2005 Château Rieussec甜酒(唔捨得開呀! 友人Y知我對那支sweet wine念念不忘)、champagne(Bollinger Special Cuvee Brut)與白酒杯。


我們由下午四點吃至幾乎凌晨。是晚wine list:
Petit Chablis 2011 (翻兜上次在馬莎買的廉價chablis,配海鮮的表現不俗的)
Austra
lian Chardonnay 2011 (忘了拍照,短短的finish有少少milky)
Château
 Belle-Vue Haut Medoc 2009 (silky,果味比平時喝開的濃郁)
Marqués de Cáceres Crianza 2008 (酒友的朋友在西班牙買來的紅酒,自己飲過的西班牙紅酒中算是spicy味淡一點的,long finish記憶猶新) 

  
在這裡tine要感謝到訪過寒舍的親朋好友,從收到的禮物知道你們如何了解小妹的,超窩心 :) 
暖屋行動,繼續努力。

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