悠閒加油站－Fuel

陳豪那本咖啡書早就介紹IFC裡頭的Fuel。也因為它藏身在IFC裡，總是提不起勁去拜訪一下。

終於上個月的起心肝去試它們的espresso，一試，酸得不能接受。幸而一件banana pound cake挽回不少分數。這次重訪，要試它們的奶系咖啡，看看能否扳平。朋友試flat white，很明顯我仍然對fuel的base有戒心，想喝一杯甜甜的咖啡，mocha吧。

十分欣賞fuel的瓷杯，是我喜歡的靛藍色，簡單清雅。拉花很平實，mocha灑上巧克力粉，盡蓋咖啡味，香濃醇美的朱古力味教我欣喜，喜得忘記它是一杯mocha。

友人也滿意她的flat white，但索價四十大元的一杯咖啡，總覺得可以再好多一點。或許始終不喜歡open plan設計的咖啡店。