幸福的邂逅－Jenny Bakery

第一次擁有一整盒jenny bakery的鳳梨酥，如獲至寶。

打開可愛的熊寶寶鐵盒子，看著整齊排列著的小酥卷，輕輕一嗅，
那股牛油香，使我憶起與它的初次邂逅。

我喜歡用牛油比例極重弄的酥餅之類甜點，
我不嗜曲奇，但也不得不對灣仔百事吉葡京樂宮的牛油曲奇俯首稱臣。
鬆化的泰昌蛋撻皮，也是我的心頭好。

這件小巧的鳳梨酥，裡頭裹著微酸的菠蘿肉，中和酥皮的膩。
當牛油那股酥味融在舌頭上，菠蘿與餘韻撞個正著，
牛油產生的漏滯消失了，給自己再吃一件的藉口。

今天晚上，把媽媽的飯趕快扒得一乾二淨，之後，就像小孩一樣期待著飯後甜品。

這件輕巧的鳳梨酥，給我嚐到幸福的味道。