週末の簡單料理

忽爾一刻好想吃日式咖哩飯。

想吃於是便動手利用家中的剩餘物資(白飯、鹵蛋，尚餘一半的咖哩磚)，弄一頓簡單的日式家庭料理，有飯有麵(只欠麵豉湯)，比煮西餐更簡單。

1. 在一般超市可找到S&B或House不同辣度的咖哩磚。

2. 咖哩可隨喜好加入薯仔、紅蘿蔔與洋蔥。
3. 炸蝦可在大昌等凍肉店找到，半煎炸也可達至金黃效果。
4. 吃冷麵愛加上三文魚菘，日式超市有售，試過Sogo的最好味。