嗜甜的卡夫卡

Kafka卡夫卡，是近期澳門的火紅店子，由於星期一休店，只能無奈的安排星期日到訪，一下船在氹仔辦理酒店check-in後便登上計程車前來。店子剛開店不久，已幾乎座無虛席，幸好還有一張二人檯留給我們，迅速點了咖啡，待不及走去蛋糕櫃看看，選擇蠻多的，心猿意馬下挑了"Tsujiri"與"Taj Mahal"。

星期天客人真的不少，二時許已出現短人龍，不過cafe樓底高，空間感大，人滿之患也不算嘈雜。咖啡很快端上來，我的抺茶牛奶拉花與味道均不錯的，老公的cappuccino啡味稍淡。店方的自家杯簡潔漂亮，邊呷咖啡邊看街景，簡約格調與Antonio的歐陸悠閒感截然不同。

不用說甜點是Kafka最耀眼的主角。Tsujiri開宗明義是抹茶甜蛋糕，抹茶蛋糕夾層是細滑的mousse與巧克力蛋糕，加上甜甜的紅豆蓉，中和了抹茶的微甘；我更喜歡另一款Taj Mahal，外表也是美美的，當紅茶遇上焦糖，沒錯比Tsujiri稍甜，拚發的火花更多，大愛。餅櫃還有讓我眼球發光的St. Honore及其它精緻的餅點，encore看來是無可避免的。下次一於繼續卡夫卡。