Cha Cha出品，必屬佳品

愈來愈喜歡吃抹茶甜品。一向是菓匠茶屋的忠實粉絲，其出品的軟雪糕不知瘋魔幾多萬千少女(男)。大約半年前店子改名為Sweet House Cha Cha，在海港城的分店更擴充營業，分別售賣軟雪糕、泡芙與大判燒。不久前實在敵不過朋友在facebook的抹茶泡芙圖片攻勢，在八月居吃過晚飯與甜品也要走過來朝聖，差不多九時許，只剩下數個抹茶泡芙，我們立刻把它買下來了。

店子供應三款口味：原味、抹茶以及特濃朱古力。除招牌的抹茶口味我還挑多一件特濃朱古力。服務員提示我們回家後須把泡芙雪藏一會再吃，puff的體積頗大的，微脆的外殼充滿蛋香，用手把泡芙撕開一半，澎湃的軟心餡料已急不發待流出來。

軟心抹茶忌廉香濃甜美，味道與質感如吃軟雪糕一樣，Cha Cha泡製的抹茶甜品味道一直保持水準，抹茶味甘香，毫無苦澀味，甜度適中。特濃朱古力也沒有比下去，甜度較高但味道同樣濃郁醇厚，おいしい。以後路經Cha Cha又要多付一點錢了。